Ամերիկացի գիտնականները մկների վրա երկարատև փորձարկումից հետո որոշել են սննդակարգի համակարգ, որն ամրապնդում է ծերացման գործընթացը:
Ըստ փորձագետների` արևմտյան դիետան ծերացման գործընթացն ավելի է արագացնում (42 տոկոս ճարպ և 42,7 տոկսածխաջուր):
Նման կերպ սնվելու արդյունքում կենդանիների բջիջներում սինթեզավորվում է մեծ քանակությամբ թթվային ռադիկալներ` միացություններ, ներառյալ թթվածնային ատոմը և մեկ կամ մի քանի չբաշխված էլեկտրոններ: Դրա պատճառով վնասվում են սպիտակուցները, ԴՆԹ-ն և լիպիդները, ճարպի ավելցուկը հանգեցնում է օքսիդային սթրեսի և բջիջների մահվան:
1
2
3
4
5
1
2
3
5
1
2
3
4
5
